Cookies

Ingredience:

100 g změkklého másla
75 g přírodního cukru
1 vejce
100 g polohrubé mouky
50 g hrubě nasekaných madnlí
100 g hořké čokolády

Popis:

Máslo utřeme s cukrem do pěny a postupně přidáváme vejce, mouku, mandle a nastrouhanou čokoládu. Z těsta tvoříme malá plochá kolečka a klademe je na plech vyložený pečícím papírem. Pečeme v předem vyhřáté troubě při 200°C asi 10 minut. Po vychladnutí získají popraskanou křupavou kůrčičku.