Čokoládový salám

Ingredience:

1 iva (cera)
3 vajíčka
25 dkg práškového cukru
2 balíčky nasekaných želé cukríkov
3 dkg hrozienok
5 dkg nasekanej čokolády
3 polievkové lyžice kakaa
10 dkg sekaných orechov
1 cl rumu
4 tortové oblátky polámané na malé kúsky
mikroténový sáčok a forma na srnčí chrbát

Popis:

Ivu s vajíčkami a práškovým cukrom varíme za neustáleho miešania nad parou do zhustnutia. Keď už odstavíme a začne nám masa chladnúť, pridávame ostané ingrediencie. Zmiešame. Do formy dáme mikroténový sáčok a masu do nej vylejeme a natlačíme, aby bola rovnomerne rozmiestnená. Po vychladnutí ju dáme do chladničky. Na druhý deň salámu vyklopíme a krájame.