Čokoládové řezy s marmeládou

Ingredience:

cesto:
vajce 6 ks
cukor prášok 6 lyžíc
múka polohr. 3,5 lyžice
strúhaná čokoláda 5dkg

plnka:
maslo 250 gr
vajce 1 ks
strúhaná čokoláda 5 dkg
cukor prášok 2 lyžice
rum 0,5 dcl
ľubovolný lekvár alebo džem na natretie
čokoládová poleva na ozdobu

Popis:

Žĺtka s cukrom vymiešame do peny,pridáme muku,postrúhanú čokoládu a zľahka vmiešame sneh vytvorený z bielkov.
Masu vylejeme na plech,vyložený vmasteným papierom a upečieme.

Plnka:
Maslo,cukor,vajce a čokoládu vymiešame a pridáme podľa chuti rum.
Cesto po vychladnutí,nožom rozdelíme na 3 rovnaké
diely.Spodný a stredný diel natrieme lekvárom a potom plnkou,vrchný diel natrieme len plnkou a ozdobíme
čokoládovou polevou.