Čokoládové půlměsíčky naší babičky

Ingredience:

těsto:
16 dkg másla
16 dkg hl. mouky
16 dkg cukru
16 dkg strouhané čokolády
4 vejce

poleva:
25 dkg cukru moučka
3 lžíce rumu
horká voda

Popis:

V míse utřeme do pěny máslo, přidáme cukr a postupně přidáme jedno celé vejce za druhým (v rozmezí asi deseti minut). Do utřené hmoty přidáme čokoládu a mouku a do předem připravené (tukem vymazané a moukou vysypané) formy hmotu nalijeme a pečeme v mírné troubě asi 10-15 minut. Mezitím si připravíme polevu. Do misky dáme cukr, asi pět lžic horké vody a tři lžíce rumu a třeme do zhoustnutí. Po upečení potřeme těsto (ještě horké) polevou a vykrajujeme formičkou půlměsíčky, dříve než poleva ztuhne.