Čokoládové kostky řezy

Ingredience:

Korpus:
30 dkg polohrubé mouky
25 dkg cukru
4 dkg kakaa
1 prášek do pečiva
1/4 l mléka
10 dkg rozehřátého másla
3 lžíce oleje
3 vejce
Poleva:
25 dkg cukr moučka
10 dkg rozpuštěného másla
4 lžíce rumu
2-3 lž. vařící vody
2-3 lž. kakaa

Popis:

Smicháme mouku, krystalový cukr, 4dkg kakaa a prášk do pečiva. Tuto směs zalejeme mlékem a rozehřátým máslem dále přidáme olej a do toho všeho přidáme vejce.
Když je tato směs doře zozmíchaná, rovnoměrně ji nalijeme do předem vymazanho a vysypaného pečícího plechu. Ten dáme do předem vyhřáté trouby na 180´C a pečeme asi 15-20 min.
Když je korpus upečený necháme ho vystydnout,poté nalejeme polevu.
Poleva:
Smícháme cukr moučku, rozpuštěné máslo rum vařící vodu a kakao a vše rychle a dobře zamícháme. když už v polevě nejsou cucky nalijeme ji na vychladlý korpus a necháme ji ztuhnout.