Čokoládová bábovka s vaječným likérem

Ingredience:

250g másla nebo Hery
100g čokolády na vaření
250g pískového cukru
4 vejce
100g hladké mouky
150g polohrubé mouky
1 prášek do pečiva
1/4 l vaječného likéru

Popis:

Změklé máslo utřeme s cukrem do pěny, postupně přidáváme vejce, pak mouku smíchanou s práškem do pečiva a nakonec lehce vmícháme likér se strouhanou čokoládou. Těsto nalijeme do vymaštěné a polohrubou moukou vysypané formy na bábovku a hodinu pečeme v předehřáté troubě (asi při teplotě 175 stupňů Celsia). Po upečení necháme bábovku ještě asi 10 minut ve formě a pak teprve vyklopíme na talíř. Pocukrujeme ji až po vychladnutí (nebo polijeme libovolnou polevou).