|
Popis:
Ve větším hrnci pomalu ohřejeme a rozpustíme med, cukr,
vanilínový cukr, máslo nebo margarín a poté necháme
vychladnout. Do vychlazené hmoty postupně zamícháme
vajíčka a mléko. Mouku smícháme s kakaem, kypřícím
práškem do perníku, pudingem a po částech zašleháme
šlehačem (na středním stupni) do vychladlé hmoty.
Nakonec vmícháme rozdrcené oříšky. Je-li těsto příliš
husté, přidáme 1 lžíci mléka. Těsto dáme do vyššího,
vymazaného plechu (velikost cca 30x40 cm) a před
pečením potřeme vodou. Dáme péci do vyhřáté trouby
na 180°C a pečeme 25 - 35 minut. Na polevu smícháme
moučkový cukr s rumem a mlékem na hustou, tekutou
hmotu. Ještě teplý moučník potřeme polevou a necháme
vychladnout. Nakonec nakrájíme na kousky o velikosti
3x6 cm.
|