Čočkový prejt z Pošumaví

Ingredience:

čočka
jáhly
česnek 1 -
tuk
pepř mletý
majoránka
cibule 1 -
nové koření 3 zrnko

Popis:

Přepranou a omytou čočku uvaříme jen napolo v neosolené vodě a
novým kořením. Pak k ní přisypeme přebrané a dvakrát spařené
jáhly. Promícháme a mírným varem oboje uvaříme doměkka.
Odstavíme, okořeníme, osolíme, vmícháme jemně nakrájenou cibuli
a utřený česnek, promícháme s rozpuštěným tukem a v pekáčku
vymyzaném tukem dáme do trouby krátce zapéct.