Čočka s klobásou

Ingredience:

100g anglická slanina
4 malé uzené klobásky
0,5kg čočky
2 cibule
3 mrkve
1/4 celeru
3/4kg brambor
1 l vody
pažitka
sůl
pepř

Popis:

Čočku řádně propláchneme vodou.Plátky slaniny osmahneme na cibulí opečené do zlatova.Přidáme nudličky mrkve a bramborové kostky,rovněž nakrájený celer krátce opečeme.Přidáme odkapanou čočku,zalijeme vše 1l vody a přivedeme do varu.Potom přidáme klobásky a hrnec přiklopíme.Vaříme šetrně 1 hod.Na závěr ochutíme a přidáme petrželku s pažitkou