Citronový koláč Lua

Ingredience:

125 g změklého másla
165 g hladké mouky
165 g cukru (moučka nebo krupice)
1 prášek do pečiva
2 vejce
kůra z 1 velkého citronu
asi 12 polévkových lžic mléka

Popis:

Utřeme celá vejce s cukrem a máslem, pak přidáme všechny ostatní přísady. Pečeme ve vymazané a vysypané dortové nebo koláčové formě asi 30 min na 175C. Po upečení polijeme koláč směsí šťávy ze 2 citronů a 4 polévkových lžic cukru moučka (může být i víc, podle kyselosti citronů) a necháme vsáknout do upečeného těsta.