Čínské vepřové kotlety

Ingredience:

4 kotlety
2 vejce
lžíce kečupu
1,5 lžíce solamylu
3 stroužky česneku
lžička majoránky
lžička pepře
lžička kari
rostlinný olej na smažení

Popis:

Kotlety omyjeme, lehce naklepeme a po obvodu nařízneme, aby se nestočily. Smícháme vejce, solamyl, kečup, rozmačkaný česnek, majoránku, pepř, kari a pečlivě promícháme. Kotlety v této směsi omočíme a prosolíme. Necháme 24 hodin uležet v chladničce. Odleželé usmažíme do měkka. Podáváme s hranolky nebo rýží a se zeleninovým salátem.