Čínské smažené kuře

Ingredience:

1 kuře
0,1 l rýžového vína
2 lžíce sojové omáčky
hladká mouka podle potřeby
1 cibule
olej
cukr
sůl

Popis:

Kuře rozdělíme na 6 porcí. Cibuli nakrájíme, promícháme s vínem, sójovou omáčkou, solí a cukrem. Do této směsi ponoříme kousky kuřete a necháme rozležet. Později kuře vyjmeme, obalíme v mouce a prudce smažíme.