Čínské nudle podle Jany

Ingredience:

l bal. čínských nudlí
2 mrkve
2 celery
6 pol.lžic oleje
30 dkg sýru niva
l smetana na vaření
20 dkg šunky
4 ks kuřecích prsíček
koření (sůl, pepř, vegeta dle vlastní chuti )
sojová omáčka
1 paprika červená
1 paprika zelená
1 krabička rajčat cherry
zeleninová obloha(nakrájená zelená a červená paprika a cherry rajčata)

Popis:

Nudle uvaříme, zcedíme. Na pánvi rozpálíme 3 pol.lžíce oleje a vložíme nudle, nastrouhanou mrkev a celer. Osmahneme krátce a přidáme 15dkg nastrouhané nivy. Takto upravené nudle naporcujeme na přípravené talíře.
Na rozpálený tuk v pánvi(3 pol.lžíce oleje) dáme nerozklepaná ani jinak upravené kuřecí prsíčka přidáme koření a usmažíme dozlatova. Poté prcíčka vyjmeme, podélně zešikma rozkrojíme a položíme na připravné talíře s nudlemi.
Poté si přípravíme omáčku. Na pánev vlijeme smetanu, přídáme na kostečky nakrájenou šunku a 15 dkg nasytrouhané nivy. Krátce povaříme a zalijeme připravené talíře s nudlemi a masem. Na závěr posypeme talíře zeleninovou oblohou.