Čínské čtverečky

Ingredience:

200 g hladké mouky
100 g másla
100 g cukru
1 vejce
1 lžíce medu
100g mletých neloupaných mandlí
1 lžíce kakaa
badyán, skořice, hřebíček

Krém: 125g másla utřít do pěny a přidat 1 žloutek, 100g změklé čokolády.

Popis:

Smíchat suroviny a nechat 1/2 hodiny odpočinout. Poté vykrajovat čtverečky, potřít bílkem a polovinu ozdobit loupanými mandlemi nakrájenými na nudličky (vytvářet čínské znaky).
Vychladlé spojovat čokoládovým krémem.