Čínská svíčková

Ingredience:

500 g hovězí svíčkové
1 bílek
1ČL solamylu
1 pórek
stroužek česneku
500 ml bílého vína
špetka mletého zázvoru
1PL sójové omáčky
worcester
sůl
špetka cukru
citrónová šťáva
rostlinný olej

Popis:

- Maso nakrájíme na hranolky, zasypeme solamylem, promícháme s bílkem a zprudka opečeme na rozehřátém oleji. Přidáme pokrájený pórek, česnek, zázvor, osolíme, zalijeme vínem a sójovou omáčkou a podusíme. Hotový pokrm dochutíme špetkou cukru, citrónovou šťávou a worcesterovou omáčkou.
- Podáváme buď s klasickou nebo kari rýží.