Čingischánův mls

Ingredience:

4 kuřecí řízky(z prsíček)
1 cibule
sůl
olej
Směs:
2 cibule
2 lžíce oleje
1 sterilovaná okurka
1 kapie nebo 100g rajčat
3 lžíce rajčatového kečupu
chilli
česnek
petrželka
mletý pepř,sůl
kousek jablka

Popis:

Kuřecí řízky mělce nařízneme po obvodech na několika místech,jemně naklepeme,potřeme olejem,okořeníme a opékáme na grilu.Pak je obrátíme,opět pokapeme olejem a opékáme.Přeložíme na talíře,osolíme a obložíme horkou směsí a podáváme s rýží.
Příprava směsi:
Cibuli nakrájíme na tenká pulkolečka,podusíme na oleji,doplníme nakrájená rajčata na plátky a opečeme je,přidáme okurku,jablka a kápii nakrájené na nudličky,kečup,chilli,rozetřený česnek,pepř,nasekanou petrželku,sůl a krátce podusíme.Dobrou chuť!!