Čína

Ingredience:

500 g vepřové kýty
2 lžičky koření na čínu
1 lžička solamylu
2 polévkové lžíce sójové omáčky
olej
1 vajíčko
1 malá konzerva žampiónů
pórek
čínské zelí
čerstvá červená paprika
lžička mletého zázvoru

Popis:

Maso nakrájíme na nudličky, přidáme koření, sójovou omáčku, solamyl, olej, žampióny a vajíčko. Vše promícháme a necháme den naložené v porcelánové misce.
Na pánvi rozpálíme trochu oleje, směs osmažíme a přidáme pokrájenou zeleninu. V hrnečku rozmícháme s trochou vody zázvor, zbytek solamylu a zalejeme. Necháme krátce povařit. Jako příloha se podávají čínské nudle nebo rýže.