Čína - základ

Ingredience:

koření :
paprika
sůl
zázvor
pepř
kari
sojová omáčka
worcestrová omáčka…
zelenina :
paprika
bambusové výhonky
pórek
rajčata
houby…

Popis:

potřebné množství masa nakrájíme na nudličky, cibuli nakrájíme na půlměsíčky, česnek rozetřeme, zeleninu nakrájíme na nudličky, přidáme koření, oříšky, olej, sojovou a worcestrovou omáčku, vše smícháme dohromady a dáme do chladu přiklopené odležet, nejlépe do druhého dne.
Na pánvi vše osmažíme, podusíme do měkka, je možno zahustit solamylem, možno dosolit i dosladit nebo přidat kečup.
Vepřová kýta, kuřecí prsa, drůbeží játra, sojové maso na nudličky ( připravit dle návodu ), i další druhy masa, např. krůtí, atd. dle chuti a možností, olej, cibule, česnek, burské oříšky nebo alaburky.
Přílohy : rýže, hranolky, krokety, opečené brambory…