Cibulová polévka podle Marka

Ingredience:

1,5 l masového vývaru
2 lžíce másla
3-4 větší cibule
150 g strouhaného sýra
toustový chléb nebo bílá veka
petržel nebo čerstvá cibulová nať
polévkové koření

Popis:

Cibuli nakrájíme na kolečka a na rozehřátém másle necháme zesklovatět. Zalijeme vývarem a povaříme. Na každý talíř položíme nasucho opečený toustový chléb nebo veku, nasypeme strouhaný sýr a přelijeme polévkou. Nakonec můžeme dle chuti přidat polévkové koření a ozdobit petrželkou nebo cibulovou natí.