Cibulová kaše s jablky

Ingredience:

600g cibule
600g kyselých jablek
100g másla
podle chuti sůl
0,2 l šlehačky
špetka cukru

Popis:

Cibuli a jablka oloupáme a nakrájíme na čtvrtky. Na másle pod pokličkou nejdříve podusíme jablka, pak cibuli; podle chuti osolíme a dusíme do měkka, pak vše prolisujeme přes síto, dáme znovu na oheň; přidáme šlehačku a cukr. Podáváme s pečenými brambory. Kaše je nejlepší z nové cibule.