Cibulková polévka

Ingredience:

2 cibule
1 l voda
sůl
eidam dle chuti
houska
trochu oleje

Popis:

Cibuli nakrájíme na středně velké kousky, osmahneme na oleji a zalijeme vroucí vodou. Osolíme, povaříme, dokud není cibule měkká. Do talíře dáme trochu nastrouhaného eidamu a zalijeme horkou polévkou. Můžeme přidat housku na kostičky osmahlou na troše oleje, nebo přikusovat světlý opečený toustový chleba.