Cibulačka s kys.smetanou

Ingredience:

4-5 větší cibule
1 a 1/2 l vývaru
2-3 mrkve
1 kysaná smetana
4 brambory
50 g másla
pepř,sůl,špetka sladké mleté papriky
3-4 krajíčky chleba

Popis:

1.Oloupané a na malé kostičky nakrájené brambory předvaříme do poloměkka, zcedíme. Cibuli nakrájíme na dorbno a na kolečka /půl na půl/, na rozpáleném másle osmahneme do zlatova. Přidáme nastrouhanou mrkev a krátce spolu podusíme. Zalijeme vývarem a vaříme 15 minut,dochutíme pepřem,solí a sladkou ml. paprikou.
2. Chléb zbavíme kůrky, nakrájíme na kostičky a na omaštěné pánvičce opražíme, vkladáme do talíře s polévkou.