Chuťovky z Divokého západu

Ingredience:

2 cibule
500 g směsi mletého masa
1 vejce
2 lžičky koření pro mleté maso
čtvrt lžičky mleté sladké papriky
sůl
strouhanka
60 g mletých mandlí
10 sušených švestek
10 plátků slaniny
1 lžíce másla

Popis:

Cibuli oloupeme a drobně nasekáme. Přidáme maso, vejce, strouhanku, mleté maso a pikantně ochutíme kořenící směsí, paprikou a osolíme. Vše důkladně promícháme.
Rozpůlíme švestky a obalíme masovou směsí. Vznikne tak 20 kuliček, které pečlivě vytvarujeme.
Rozpůlíme plátky slaniny a obtočíme je kolem masových kuliček. Konce sepneme párátkem.
Rozpustíme máslo a při mírné teplotě chuťovky dokřupava osmažíme.
Chutnají horké, ale ještě lépe vychlazené.