Chuťovka z bůčku

Ingredience:

vepřový bůček bez kosti-400gr
2 lžíce oleje
ostrá marináda

Popis:

Vepřový bůček nakrájíme na tenké plátky/cca 3mm/, posypeme ostrou marinádou v prášku a pak potřeme olejem a necháme cca 15 minut v chladu marinovat. Pak bůček vyjmeme a jednotlivá plátky stočíme do ruličky a propíchneme párátkem, aby forma držela. Takto připravený bůček vložíme na malý pekáček a v troubě opečeme horkým vzduchem při 200oC cca 20 min.Jako přílohu použijeme tmavý chléb a pikantní okurku, nebo feferonku. Takto připravený bůček je výborná chuťovka.
Bůček můžeme ugrilovat i mikrovlnné troubě.