Chutný domácí plašský salát

Ingredience:

250 dg dietnej salámi (liptovská saláma)
0,7 l pohár zaváraných uhoriek
3 na tvrdo uvarené vajíčka
2 polievkové lyžice oleja
2 polievkové lyžice horčice
2 kávové lyžice sójovej omáčky
2 kávové lyžice wolčestrovej omáčky
0,5 l varených zamiakov v šupke (olúpať)
trochu mletého čierneho korenie a soli

Popis:

Na panvici rozpálime 1 lyžicu oleja do ktorého vložíme a mierne opečieme na malé kocky nakrájanú dietnu salámu. Keď je saláma opražená presypeme ju do pripravenej mysi aby sa dal miešať šalát. Ďalej na druhej lyžici oleja pripravíme zmes do ktorej dáme pripravenú horčicu, sojovú omáčku, wolčestrovú omáčku, korenie a soľ. Masu necháme prochu povariť cca 2 minúty. Po vychladnutí vysypeme na salamu. Pridáme pokrájané zavárané uhorky, na kocky pokrájané varené zemiaky a varené vajíčka. Celé premiešame a necháme postáť v chlade. Podávame s chlebom, alebo s rožkami. Dobrú chuť.