Chutné halušky se sýrem a smetanou

Ingredience:

zemiakove cesto-to iste ako na bryndzove halušky
1x smotana sladka
1x smotana na šlahanie
biele korenie mlete
3x cele krabičky syr karička
zemiaky asi 2 menšie
slanina

Popis:

v jednom hrnci si pripravime-syry,smotany,bile korenie a podla chuti troška soli.všetko vymixujeme až vznikne stredne tuha hmota.pripravime slaninku porezanu na kocky a v druhom hrnci urobime škvarky.syrovo,smotanovu hmotu dame na varič a za staleho miešania na najmenšom ohni privedieme skoro do varu,tak aby hmota bola horuca.v dalšom hrnci si pokrajame zemiaky asi vo velkosti škvarok aj troška menšie možu byt a vo vode uvarime.ked je syrova hmota horuca pridavame: urobene halušky,škvarky a uvarene zemiačiky.všetko dobre pomiešame a podavame.prosim dodržat značku syrov a smotany.vynikajuce a velmi rychle jedlo dobru chut!