Chřest po polském způsobu

Ingredience:

600g středně silného chřestu
sůl
1 kostka cukru
1-2 polévkové lžíce strouhanky
40 g másla
2 natvrdo uvařená vejce

Popis:

chřest svázaný do svazečků uvaříme ve slané vodě,kam přidáme kostku cukru.Scedíme a necháme okapat a
dáme na horkou mísu.Strouhanku osmahneme v másle a nalijeme na chřest.Posypeme rozsekanými vejci. Jako
přílohu podáváme vařené,máslem omaštěné brambory a salát.