Cholesterolová bomba

Ingredience:

2 vejce
15 dkg slaniny(špeku)
1 velká cibule
ocet
sůl
pepř

Popis:

Slaninu nakrájíme na kostičky a dáme vyškvařit. Cibuli pokrájíme na jemno. Vejce uvaříme na měkko (žloutek musí být polotekutý), oloupeme, rozčtvrtíme, osolíme a opepříme podle chuti. Posypeme nakrájenou cibulkou a zalijeme rozškvařenou slaninou. Nakonec zakapeme polévkovou lžící octa. Polotekutý žloutek, rozškvařená slanina a ocet vytvoří vynikající sos do kterého namáčime chléb.