Chlodník /Poľsko/

Ingredience:

8 dl kyslej smotany,
160 g červenej repy,
2 dl nálevu zo sterilizovaných uhoriek,
80 g vareného teľacieho mäsa,
1 malá šalátová uhorka,
2 vajcia natvrdo,
pažítka,
kôpor,
čierne korenie,
soľ

Popis:

Umytú červenú repu uvaríme domäkka,olúpeme a prelisujeme.Pridáme nálev z uhoriek,kyslú smotanu, na kocky nakrájanú uhorku,nakrájané vajcia natvrdo,pažítku a kôpor,mäso na kocky, osolíme,okoreníme a necháme dobre vychladúť.