Chlebové víno

Ingredience:

1250 g cukru,
300 g černých kůrek z chleba,
20 g kvasnic,
3 l vody

Popis:

Vše se nechá 10 dnů stát, pak se procedí a nechá se zase stát, asi 3 měsíce. Po 3 měsících se dá do lahví a pevně uzavře.

Poznámka:
Je výborné, čím starší, tím je lepší.