Chilli

Ingredience:

300 g mletého hovězího masa,
1 cibule,
stroužek česneku,
2 plechovky červených kidney fazolí,
1 konzerva rajčat (nebo 1 protlak),
1 lžička mletého kmínu,
1 lžička oregana,
1/2 lžičky mletých semínek koriandru,
1/2 lžičky chilli,
pepř, sůl,
olivový olej

Popis:

Cibuli a česnek nakrájíme na drobno a osmahneme do zlatova na olivovém oleji a přidáme rozdrobené hovězí maso. Když je maso hotové, přidáme všechno koření, promícháme a přimícháme nakrájená rajčata z konzervy i se šťávou (pokud použijeme protlak, je nutné přidat trochu vody) a nakonec slité fazole. Vše promícháme a necháme asi 5 min. vařit. Do hotové směsi přimícháme uvařenou rýži (cca 2 varné sáčky nebo 1 hrnek ještě neuvařené rýže).