Chalupářský králík

Ingredience:

králík
sůl
pepř
plnotučná hořčice
cibule
olej

Popis:

Králíka naporcujeme, osolíme, opepříme a potřeme ze všech stran hořčicí. Vložíme do pekáče, bohatě posypeme nasekanou cibulí, zalijeme olejem a necháme přes noc uležet. Druhý den pečeme v troubě, je li třeba přidáme trochu vody. Přílohy: brambory, hlávkový salát