Chalupářský hamburger

Ingredience:

50 dkg kabanosu
2 rohlíky
1 vejce
1 cibule
pepř
sůl

Popis:

Kabanos umeleme, smícháme s vejcem, nadrobno nakrájenou cibulí, solí, pepřem a rohlíky navlhčenými v mléce.
Tvarujeme karbanátky, které obalíme v mouce, a v rozpáleném tuku osmažíme.
Podáváme na rozkrojené žemli, pokapeme kečupem ( tatarkou, hořčicí ) s plátky hlávkového salátu a okurky