Chalupářský boršč

Ingredience:

200g paprikové klobásy,
100g uzené slaniny
100g cibule
200g brambor
100g rajčat
100g červené řepy
100g kysaného zelí
100g kořenové zeleniny
150g bílého jogurtu
bobkový list
nové koření
sůl

Popis:

Slaninu nakrájíme na kostičky a osmažíme spolu s cibulkou.Přidáme kolečka klobásy,pár lístků bobkového listu a několik zrnek koření.Zalijeme dvěma litry vody,osolíme a přivedeme do varu.Přidáme nahrubo nastrouhanou zeleninu,řepu,brambory,krájená rajčata a zelí.Necháme povařit a na talíři ochutíme,ochladíme a zároveň zahustíme lžící jogurtu.Podáváme s chlebem.