Chalupářské ražniči s rajčaty a paprikou

Ingredience:

5oo g libového vepřového masa ( kýta
ramínko)
100 g tvrdého sýra
4 rajčata
2 papriky
100 g anglické slaniny
cibuli
mletý pepř, sůl
olej

Popis:

Maso nakrájíme na kostky a mírně naklepeme, rajčata a cibuli nakrájíme na čtvrtky, papriku, slaninu a sýr na plátky. Na špízové jehly postupně napichujeme maso,slaninu, cibuli,rajčata,sýr,papriku a slaninu.Okořeníme, osolíme a dáme na alobal potřený olejem. Dobře zabalíme a dáme grilovat na dřevěné uhlí.