Chalupářská bašta

Ingredience:

3 vuřty
4 vejce
4 uvařené oloupané brambory
2 cibule
2 stroužky česneku
sůl,pepř
10dkg anglické slaniny
pažitka
lžička másla

Popis:

Na velké pánvi na másle orestujeme nakrájenou slaninu, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a orestujeme dorůžova. Přidáme oloupané nakrájené vuřty, nakrájené brambory, rozdrcený česnek,sůl, pepř,vše orestujeme a zalijeme rozšlehanými vejci. Necháme srazit, posypeme nasekanou pažitkou a podáváme s pečivem.