Česnekové trojúhelníčky

Ingredience:

CESTO:
1kg hladkej múky
1/2 l mlieka
1 Dl. oleja
1 lyžička soli
Droždie
MARINÁDA:
250 g.margarínu
3 lyžičky soli
2 hlávky cesnaku
Vajce na potretie
na posypanie rascu
ľanové sezamové semiačka alebo mandľové plátky

Popis:

Najskôr urobíme kvások, ktorý potom primiešame do múky, mlieka, oleja a soli. Cesto nemusíme nechať kysnúť. Urobíme z neho päť bochníčkov. Každý postupne vyvaľkámena tenko a potrieme marinádou.Potom cesto stočíme ako na roládu, ktorú pokrájame na trojuholníky.Potrieme rozšľahaným vajcom a posypeme sezamovými, ľanovými semiačkami, mandľovými plátkami,rascou a pod. Marinádu pripravíme tak, že margarín necháme zmäknúť a poriadne rozmiešame vidličkou, pridáme soľ, očistené a pretlačené strúčiky cesnaku. Marinádu rozdelíme taktiež približne na päť častí.Pečieme v rozohriatej rúre na 200 stupňov,do zlatista cca 20 min.