Česnekové řízky v těstíčku

Ingredience:

4 vepřové řízky
8 stroužků česneku
sůl
hladká mouka
olej
Těstíčko:
3 bílky
2 lžíce mléka
1 lžíce oleje
3 lžíce hladké mouky
sůl

Popis:

Řízky naklepeme, osolíme a potřeme utřeným česnekem, který lehce vklepeme do masa. Obalíme v mouce a v těstíčku. Smažíme v rozehřátém oleji po obou stranách dozlatova. Podáváme s brambory a okurkovým salátem.