Česneková pomazánka s tymiánem a brusinkami

Ingredience:

200 g tvrdého sýra (nejlépe uzený Eidam)
150 ml majonézy
(tatarky kysané smetany nebo bílého jogurtu)
3-6 stroužků česneku
tymián
kremžská hořčice
brusinky (jeřabiny, rybíz)

Popis:

Sýr najemno nastouháme. Přidáme majonézu podle žádoucí konzistence. Česnek prolisujeme a vmícháme. Přidáme tymián mírné rozetřený. Přidáme asi lžičku hořčice. Na jednohubky nebo chlebíčky. Zdobíme kuličkami zavařených brusinek.