Česneková polévka s žampiony

Ingredience:

4-6 stroužků česneku (i více dle chuti)
4 středně velké brambory
1 cibule
2 žampióny
200g tvrdého sýra
100g šunky
vajíčko
majoránka, kmín, sůl
chleba
olej

Popis:

Nejdříve nakrájíme cibuli a necháme ji na rozpáleném oleji trochu zpěnit(cibule zůstane světlá), přidáme očištěné žampiony nakrájené na plátky a nakrájenu šunku.Necháme smažit 5-10min. Poté zalijeme 1 až 1,5 litrem horké vody, přidáme oloupané a rozkrájené brambory a necháme vařit do měkka. Přidáme sůl, kmín a majoránku.Po 5-10min. varu přidáme prolisovaný česnek a vajíčko.Nechte ještě 5min vařit a je hotovo.
Mezitím si připravíme chleba. Nakrájíme ho na kostičky a usmažíme v rozpáleném oleji.
Před podáváním dejte do každého talíře ještě na kostičky nakrájený sýr + topinky.