Česneková omáčka

Ingredience:

4 lyžičky masla
4 lyžice múky
20 ml mlieka
2 párky
10-20 strúčkov cesnaku
soľ
korenie

Popis:

Z masla a múky urobíme svetlú zápražku. Zalejeme ju vodou a mliekom. Rozšľaháme a 10 minút povaríme. Do omáčky vložíme na kolieska nakrájaný párok a cesnak, prípadne dosolíme a okoreníme.
Môžeme zjemniť mliekom alebo smotanou. Podávame so zemiakmi alebo knedľou.