Cesnaková krémová polievka

Ingredience:

4 strúčniky cesnaku
200 g zemiakov
soľ
1 kocka zeleninového bujónu
1dl smotany
muškátový oriešok
petržlenová vňať
kocky opraženého chleba

Popis:

Očistené pokrájané zemiaky vložíme do mierne osolenej vody, pridáme pokrájané 2 strúčiky cesnaku a varíme do mäkka. Zemiaky aj s vodou rozmixujeme, vylejeme späť do hrnca, pridáme zelninový bujón, štipku postrúhaného muškátového orieška, smotanu, pretlačený cesnak a krátko povaríme. Ak je polievka príliš hustá, zriedime ju vodou a povaríme. Podávame s opraženými kockami chleba a posekanou petržlenovou vňaťou.