Červená řepa se zelím II.

Ingredience:

1kg červené řepy (vařené)
1kg zelí (krátce povařit)
200 g cibule
nálev: 1/2 litru vody
1/4 litru octa
200g cukru
2 lžičky soli

Popis:

1-6 porcí
nastrouhané a nakrouhané suroviny promícháme, plníme do sklenic a zalijeme nálevem;
sterilujeme asi 20 minut při 80°C.