Čertova pomazánka

Ingredience:

velký uzenáč nebo uzená makrela
50 g majolky
2 natvrdo vařená vejce
sladkokyselá okurka
paprika sterilovaná v oleji
kousek cibule
hořčice
citronová šťáva
sůl

Popis:

Rybu pečlivě vykostíme, zbavíme kůže a maso spolu s vejci, cibulí a okapanou paprikou umeleme. Směs spojíme majonézou, přidáme na kostičky nakrájenou okurku, ochutíme hořčicí, citronovou šťávou a solí. Necháme proležet.