Celozrný chléb

Ingredience:

270g hladké mouky
270g celozrné mouky
350ml vody
1ČL soli
1ČL cukru
2ČL droždí(instantní)
koření - kmín
anýz...

Popis:

Do pekárny nalijeme vodu, nasypeme mouku a do protilehlých rohů dáme sůl a cukr. Uprostřed uděláme důlek a nasypeme droždí a trochu přikryjeme moukou.
Nastavíme program na Klasik, tmavý a vel. malý.