Celozrnné tyčinky se sýrem

Ingredience:

150 g Hery
120 g strúhaného oštiepka
270 g celozrnnej múky
2 vajcia
150 g varených zemiakov
soľ
rasca
sezamové zrniečka
tuk na vymastenie plechu

Popis:

Do preosiatej múky pridáme strúhaný oštiepok, zmäknutú Heru, uvarené nastrúhané zemiaky, soľ a vypracujeme hladké cesto. Hotové necháme na chladnom mieste odležať asi 1 hodinu, Na pomúčenej doske z cesta vyvaľkáme plát o hrúbke asi 4 mm, vykrajujeme tyčinky, natierame rozšľahaným vajcom, posypeme soľou, rascou alebo sezamom. Pečieme na vymastenom plechu v dobre vyhriatej rúre asi 15 minút.