Celozrnné sušenky

Ingredience:

200g celozrné mouky
100g medu
hrst strouhaného kokosu
nasekané lístkové ořechy
skořice
anýz
kůra z 1 citronu
zázvor
velká lžíce rostliného másla
žloutek

Popis:

Uhněteme těsto ze všech surovin kromě žloutku a anýzu. Z těsta uděláme bochánek a necháme v ledničce 1 hodinu odpočinout. Pak vykrajujeme kolečka, dáváme je na máslem vymazaný plech a potíráme rozšlehaným žloutkem. Pečeme 20 minut a nakonec sušenky posypeme anýzem.