Celozrnné pečivo

Ingredience:

400 g celozrnné mouky
100 g hladké mouky
1 balíček instantního droždí
1 čajová lžička cukru
1 čajová lžička soli
200 ml smetany
250-300 ml vlažné vody
100 g směsi semínek
1 vejce

Popis:

Mouky a všechny ostatní přísady kromě vajec a malé části semínek promícháme v misce a vařečkou vypracujeme těsto, které necháme 15 minut kynout. Pak ho znovu propracujeme a necháme dalších 3/4 hodina kynout. Z těsta pak vyrábíme různé housky, rohlíčky, pletýnky apod., potřeme je rozšlehaným vejcem, posypeme semínky a upečeme v předehřáté troubě.