Celerové hranolky na smetaně

Ingredience:

1/2 bulvy středního celeru
kelínek zakys.smetany
10 dkg žampionů
menší cibule
1 pol.lžíce hladké mouky
2 pol.lžíce kečupu(nemusí být)
1 pol.lžíce krystalového cukru
lžička šťávy z citronu
pepř
majoránka
sůl
olej

Popis:

Na rozpálený olej vhodíme jemně nakrájenou cibuli, kterou necháme zesklovatět. Celer nakrájený na hranolky vhodíme k cibulce a osmahneme ho dozlatova. Přidáme na plátky pokrájené žampiony,pepř,majoránku,cukr,kečup(nemusí být)sůl a smetana do které jsme zamíchali mouku.Toto povaříme do mírného zhoustnutí a také aby se ztratila chuť mouky.
Stojí za zkoušku.