Celerová pochoutka

Ingredience:

1 veľký zeler
4 mrkvy
1 kelímok kyslej smotany
1/2 citróna
čierne korenie
soľ
kečup
horčica

Popis:

3/4 hmotnosti zeleru s mrkvy uvaríme do polomäkka. Po vychladnutí vytlačíme zo zeleru prebytočnú vodu a spolu s mrkvou postrúhame na jemnom strúhadle. Tak isto nastrúhame aj zbytok neuvarenej mrkvy a zeleru. Všetko premiešame pridáme smotanu, horčicu, šťavu z citróna, soľ a korenie. Znova premiešať a přiměřeně dochuťiť.
Podávame s bielym pečivom.